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跟踪一次再加热

登记成品的再加热过程,证明达到了安全温度。

更新于 2026年8月25日

跟踪一次再加热

加热模块记录再加热过程:产品、起始温度、达到的温度。

登记一次再加热

  1. 在首页点击加热磁贴。
  2. 点击添加加热,填写产品、开始时间和初始温度
  3. 点击确认
  4. 达到出餐温度后重新打开该记录,填写结束时间和结束温度,再次确认。

注意事项

  • 法规要求在限定时间内达到安全温度:未达到时,应用会提示检测到异常
  • 与冷却和冷冻不同,再加热不会发送提醒通知:请自行关闭记录。
  • 未完成的记录会保留在列表顶部的正在进行的加热中。