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检查炸锅油

登记每日炸锅检查和已采取的操作。

更新于 2026年8月25日

检查炸锅油

油炸锅模块记录油品质量以及您对油做了什么处理:重复使用、过滤或更换。

开始之前

必须先列出您的炸锅。在此之前,页面会显示「从列出所有炸锅开始」以及列出我的炸锅按钮。

登记一次检查

  1. 在首页点击油炸锅磁贴。
  2. 核对当天日期。
  3. 为每台炸锅选择操作重复使用过滤更改
  4. 如果已在炸锅设置中启用记录测试值,请填写测试值;未启用时不会显示该字段。 未填写时该行显示「等待测试值」。
  5. 点击保存

出现「信息已保存」即表示保存成功,底部按钮随后显示「由 … 保存」和员工名字。

注意事项

  • 测试值录入在炸锅设置中启用:没有油质检测仪时,只记录操作即可。
  • 每台炸锅每天只能检查一次:保存后按钮即锁定。
  • 三个月后检查记录会被存档,仍可通过导出获取。