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Controlar os óleos de fritura

Registar o controlo diário das suas fritadeiras e a ação realizada.

Atualizado a 25 de agosto de 2026

Controlar os óleos de fritura

O módulo Fritadeiras guarda o registo da qualidade dos seus banhos de óleo e do que fez com eles: reutilização, filtragem ou substituição.

Antes de começar

As suas fritadeiras têm de estar listadas. Enquanto isso não for feito, o ecrã mostra « Comece listando todas as suas fritadeiras » e o botão Listar minhas fritadeiras.

Registar um controlo

  1. No ecrã inicial, toque no mosaico Fritadeiras.
  2. Confirme a data do dia.
  3. Para cada fritadeira, indique a Ação realizada: Reutilizar, Filtrando ou Alterar.
  4. Se a opção Registrar valor do teste estiver ativa, introduza o Valor do teste. Enquanto estiver vazio, a linha indica « Aguardando valor do teste ».
  5. Toque em Salvar.

A mensagem « Informação salva » confirma o registo e o botão, na parte de baixo, passa a indicar « Salvo por » seguido do nome do colaborador.

Bom saber

  • A introdução de um valor de teste ativa-se em Configuração de fritadeiras: sem testador de óleo, basta indicar a ação realizada.
  • Só um controlo por fritadeira e por dia: depois de guardado, o botão fica bloqueado.
  • Ao fim de três meses, os controlos são arquivados e continuam acessíveis por exportação.