O módulo Cozimento regista as temperaturas no centro do produto, distintas das temperaturas de equipamento acompanhadas no módulo Temperaturas.
Antes de começar
Os seus equipamentos de cozinha têm de estar declarados. Se a lista estiver vazia, o ecrã mostra Listar meus equipamentos de cozinha e leva-o à configuração, protegida pelo código PIN do responsável.
Registar uma temperatura
- No ecrã inicial, toque no mosaico Cozimento.
- Confirme a data e, se o módulo estiver configurado para dois registos por dia, o período, Manhã ou Noite.
- Introduza a temperatura medida para cada equipamento de cozinha.
- Toque em Salvar.
Tratar uma anomalia
Um valor fora do intervalo mostra Anomalia detectada. Toque em Corrigir, selecione a ação realizada (Manutenção, Produtos destruídos, Outro) e depois Validar. A mensagem « Ação corretiva inserida » confirma o registo.