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Frittieröl kontrollieren

Die tägliche Kontrolle Ihrer Fritteusen und die durchgeführte Maßnahme erfassen.

Aktualisiert am 25. August 2026

Frittieröl kontrollieren

Das Modul Fritteusen dokumentiert die Qualität Ihrer Ölbäder und was Sie damit gemacht haben: Wiederverwenden, Filtern oder Neufüllung.

Bevor Sie beginnen

Ihre Fritteusen müssen erfasst sein. Solange das nicht geschehen ist, zeigt der Bildschirm « Beginnen Sie damit, alle Ihre Fritteusen aufzulisten » und die Schaltfläche Meine Fritteusen auflisten.

Eine Kontrolle erfassen

  1. Tippen Sie auf der Startseite auf die Kachel Fritteusen.
  2. Prüfen Sie das Datum des Tages.
  3. Geben Sie für jede Fritteuse die durchgeführte Aktion an: Wiederverwenden, Filtern oder Neufüllung.
  4. Ist die Option Testwert aufzeichnen aktiv, tragen Sie den Testwert ein. Solange er fehlt, zeigt die Zeile « Warten auf den Testwert ».
  5. Tippen Sie auf Speichern.

Die Meldung « Informationen gespeichert » bestätigt die Erfassung, danach zeigt die Schaltfläche unten « Gespeichert von » mit dem Vornamen des Teammitglieds.

Gut zu wissen

  • Die Eingabe eines Testwerts aktivieren Sie in den Einstellungen des Moduls Fritteusen über Testwert aufzeichnen. Ohne Öltester genügt die durchgeführte Aktion.
  • Nur eine Kontrolle pro Fritteuse und Tag: Nach dem Speichern wird die Schaltfläche gesperrt.
  • Nach drei Monaten werden die Kontrollen archiviert und bleiben über einen Export zugänglich.